Unsere Speisekarte
Schwäbisch und mit Liebe gemacht.
Probieren Sie Klassiker wie Zwiebelrostbraten, schwäbische Dinnete oder unsere Maultaschengerichte – stets frisch zubereitet und mit Liebe angerichtet Speisekarte. Vegetarisch oder vegan gewünscht? Der Sesam-Schaftskäse vom Grill mit Kürbis, Rote Bete und Walnuss-Pesto ist eine bunte, geschmackvolle Variante.
Und als süßen Abschluss empfehlen wir unbedingt unser heißgeliebtes Schokoküchlein mit flüssigem Kern – ein Highlight, das viele unserer Gäste schwärmen lässt.
Heisser Tipp: Unsere Sossen und Brühen sind selbstgemacht, keine Fertigtüten im Einsatz.
Suppen
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Maultaschensuppe 8,90
Fleischfüllung | Schnittlauch
-
Maultaschensuppe (veg) 8,90
Spinat - Ricotta | Gemüsebrühe
Kleine Gerichte
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Humpis - Gelüste 17,90
meditarraner Vorspeiseteller | gröstetem Knoblauchbrot
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Käse Variationen 17,20
gemischter Käseteller | Brot | Butter | Feigensenf | Österr. Bergkäse | L´amour Rouge | Ziegenkäse | Gorgonzola | Parmesan | Kalamataoliven
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Rote Bete Carpaccio 17,80
Katamataoliven | Walnüsse | gebratene Champignons | Ziegenkäse | Rucola
Salate
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Gemischter Salat mit BIO - Pute 19,60
vom Grill
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Gemischter Salat mit Zanderfilet 21,80
vom Grill
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Gemischter Salat mit Lachsfilet vom Grill 22,80
vom Grill
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Salat Nicoise 16,90
gemischter Salat | Oliven | Thunfisch | gekochtes Ei | Röstkaroffel | rote Zwiebel
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Griechischer Bauernsalat 15,90
Schafskäse | Katamataoliven
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Wurstsalat 14,80
rote Zwiebeln | Essiggurken
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Schwäbischer Wurstsalat 14,80
Schwarzwurst
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Schweizer Wurstsalat 14,80
Emmentaler Käse
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Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 17,80
Emmentaler Käse
Suppen
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Maultaschensuppe 8,90
Fleischfüllung | Schnittlauch
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Maultaschensuppe (veg) 8,90
Spinat - Ricotta | Gemüsebrühe
Vorspeisen
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Humpis - Gelüste 17,90
meditarraner Vorspeiseteller | gröstetem Knoblauchbrot
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Käse Variationen 17,20
gemischter Käseteller | Brot | Butter | Feigensenf | Österr. Bergkäse | L´amour Rouge | Ziegenkäse | Gorgonzola | Parmesan | Kalamataoliven
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Rote Bete Carpaccio 17,80
Katamataoliven | Walnüsse | gebratene Champignons | Ziegenkäse | Rucola
Salate
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Beilagensalat 5,60
nur in Verbindung mit einer Hauptspeise
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Kleiner gemischter Salat 12,80
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Grosser gemischter Salat... 15,80
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Gemischter Salat mit BIO - Pute 19,60
vom Grill
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Gemischter Salat mit Zanderfilet 21,80
vom Grill
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Gemischter Salat mit Lachsfilet vom Grill 22,80
vom Grill
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Salat Nicoise 16,90
gemischter Salat | Oliven | Thunfisch | gekochtes Ei | Röstkaroffel | rote Zwiebel
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Griechischer Bauernsalat 15,90
Schafskäse | Katamataoliven
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Wurstsalat 14,80
rote Zwiebeln | Essiggurken
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Schwäbischer Wurstsalat 14,80
Schwarzwurst
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Schweizer Wurstsalat 14,80
Emmentaler Käse
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Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 17,80
Emmentaler Käse
Schwäbische Gerichte
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Käsespätzle 15,90
hausgemacht mit Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Beilagensalat
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Bio Maultaschen 17,80
Fleischfüllung | Schmelzzwiebeln | Bratenjus | Beilagensalat
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Bio Maultaschen 17,40
Fleischfüllung | in der Brühe | Schmelzzwiebeln | Schnittlauch | Kartoffelsalat
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Bio Pute vers. Ofen- und Grillgemüse (saisonal) 20,80
feinem Olivenöl | Fleur de Sel
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2 Spiegeleier 15,80
Schinken | Bratkartoffeln
-
Saure Linsen 16,20
ein Paar Saiten | hausgemachte Späzle
-
Saure Leber 16,90
vom Rind | Bratkartoffeln
Weitere Gerichte
-
Rahmschnitzel 18,90
Buchmann´s Landschwein | Champignon | hausgemachte Spätzle
-
Zwiebelrostbraten (250g) 29,80
Schmelzzwiebeln | Bratenjus | hausgemachte Spätzle
-
Wiener Kalbsschnitzel 28,90
mit Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Beilagensalat
-
Rindefilet (250g) ... 31,80
wahlweise
Pfeffersauce | Gorgonzolasauce | oder Kräuterbutter
Vegan / Vegetarisch
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BIO Spinat - Ricotta Maultaschen 17,90
hausgemachtes Basilikumpesto | Beilagensalat
-
Serviettenknödel 16,20
gegrillt | Champignonrahm | Babyspinat
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Verschiendene Ofen-und Grillgemüse 15,20
Saisonal | feines Olivenöl | Fleur de Sel
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... mit Schafskäse vom Grill 19,80
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... mit Ziegenkäse vom Grill 19,80
-
Linsen - Eintopf 16,40
L´amour Rouge Käse | Spiegelei
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Räuchertofu vom Grill 17,20
karamellsierte Zwiebeln | Bratkartoffeln | Beilagensalat
-
Gebratene Reisnudeln 17,90
aus dem WOK | Gemüse | Ingwer | Cashewnüsse | Sojasoße
-
Penne al ´Arabiata 15,20
mit Parmesan
Dessert
-
Apfelküchle 9,80
mit Vanilieeis
-
Apfelstrudel 7,90
mit Vanilieeis
-
Affogato 4,90
a Caffé
Schwäbische Gerichte
-
Käsespätzle 15,90
hausgemacht mit Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Beilagensalat
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Bio Maultaschen 17,80
Fleischfüllung | Schmelzzwiebeln | Bratenjus | Beilagensalat
-
Bio Maultaschen 17,40
Fleischfüllung | in der Brühe | Schmelzzwiebeln | Schnittlauch | Kartoffelsalat
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Bio Pute vers. Ofen- und Grillgemüse (saisonal) 20,80
feinem Olivenöl | Fleur de Sel
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2 Spiegeleier 15,80
Schinken | Bratkartoffeln
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Saure Linsen 16,20
ein Paar Saiten | hausgemachte Späzle
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Saure Leber 16,90
vom Rind | Bratkartoffeln
-
Rahmschnitzel 18,90
Buchmann´s Landschwein | Champignon | hausgemachte Spätzle
-
Zwiebelrostbraten (250g) 29,80
Schmelzzwiebeln | Bratenjus | hausgemachte Spätzle
-
Wiener Kalbsschnitzel 28,90
mit Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Beilagensalat
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Rindefilet (250g) ... 31,80
wahlweise
Pfeffersauce | Gorgonzolasauce | oder Kräuterbutter
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... gemischter Salat | Grillgemüse | Bratkaroffeln 36,30
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Spaghetti Gamberoni 17,90
Chili | Kirschtomaten | Babyspinat
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Zanderfilet 24,90
kross gebraten | saisonalem Grillgemüse | Aioli Dip
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Lachsfilet 25,90
kross gebraten | saisonalem Grillgemüse | Aioli Dip
Vegan / Vegetarisch
-
BIO Spinat - Ricotta Maultaschen 17,90
hausgemachtes Basilikumpesto | Beilagensalat
-
Serviettenknödel 16,20
gegrillt | Champignonrahm | Babyspinat
-
Verschiendene Ofen-und Grillgemüse 15,20
Saisonal | feines Olivenöl | Fleur de Sel
-
... mit Schafskäse vom Grill 19,80
-
... mit Ziegenkäse vom Grill 19,80
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Linsen - Eintopf 16,40
L´amour Rouge Käse | Spiegelei
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Räuchertofu vom Grill 17,20
karamellsierte Zwiebeln | Bratkartoffeln | Beilagensalat
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Gebratene Reisnudeln 17,90
aus dem WOK | Gemüse | Ingwer | Cashewnüsse | Sojasoße
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Penne al ´Arabiata 15,20
mit Parmesan
Dessert
-
Apfelküchle 9,80
mit Vanilieeis
-
Apfelstrudel 7,90
mit Vanilieeis
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Affogato 4,90
a Caffé
